La barbacoa Kamado Grill Large 55 és una barbacoa ceràmica d’alta qualitat que és perfecta per a cuinar a baixes temperatures durant llargs períodes de temps. És ideal per fumar, rostir, coure i fins i tot cuinar pizza.

Gràcies a l’estructura especial de Kamado, la circulació de l’aire i el revestiment ceràmic, és possible mantenir una temperatura constant durant molt de temps entre el rang de 70 i 400 graus centígrads.

Una de les seves característiques més destacables és la possibilitat de cuinar a baixa temperatura, de 80 a 110 graus centígrads fins i tot durant més de 18 hores. Hi ha moltes possibilitats per preparar cada plat a la perfecció. És possible rostir, fumar, enfornar o treballar amb la brasa, deixant volar la creativitat. Els nombrosos accessoris i el joc de reixetes amplien encara més les possibilitats.

En gastronomia, el límit és el cel!

El model Kamado grill Medium 40 està disponible en els colors següents: verd, gris, menta i negre. Fabricat amb ceràmica esmaltada i acer.

Possibilitat d’incloure les següents opcions: deflector per a cocció baixa, pedra per a pizza, pedra per a pizza Deluxe, set de suports i grill addicional, grill de fosa, mig grill i mitja planxa de fosa, rostidor amb motor, funda, pinces, atiador i dipòsit ceràmic per a aromes.

El deflector de calor és una placa de ceràmica que es col·loca entre el foc i la carn de manera que no hi ha contacte directe i es pot rostir fàcilment indirectament. Ideal per cuinar suaument peces grans de carn.

Les reixetes es poden col·locar en diferents nivells, cosa que crea més espai i permet enfornar a diferents temperatures. Treure mitja reixeta també pot ser útil per recarregar carbons, per exemple.

La Barbacoa Kamado grill Medium 40 és una barbacoa de ceràmica versàtil que pot ser utilitzada per a una gran varietat de mètodes de cocció, incloent-hi la cocció lenta, el fum, la brasa i la cocció a alta temperatura. Està fabricada amb ceràmica de alta qualitat que és resistent a les esquerdes i a les temperatures extremes, i disposa d’una tapa ajustada que ajuda a mantenir una temperatura constant. Això fa que sigui una barbacoa ideal per cuinar una gran varietat d’aliments, incloses carns, verdures i pizzes.